Zadar: Tuna, Sushi & Wine Festival 2024
Morski specijaliteti, uključujući najkvalitetniju plavoperajnu tunu na svijetu, prepoznati su gastronomski brand zbog čega je ovaj festival osobito značajan
Osmo izdanje Tuna, Sushi & Wine Festivala počinje u petak, 5. travnja u 20 sati velikim otvorenjem u zadarskom Arsenalu. Uživajte na gala večeri uz najfinije specijalitete od tune i druge riblje delicije uz vrhunska vina zadarskog kraja, a večer će upotpuniti koncert Danijele Martinović.
Tijekom ostalih dana program će se održavati na Trgu Petra Zoranića. Hranu će pripremati neki od najboljih hrvatskih chefova, a neće nedostajati ni dobre glazbe. Subota ujutro proteći će u jazzy tonu uz Elenu Stellu & Ante Jeličić Trio, a u nedjelju navečer se zabavljamo uz Urbana, riječkog alter rock velikana i višestrukog dobitnika hrvatske glazbene nagrade Porin. Cijelu manifestaciju u srijedu zatvara izvrsna zadarska pjevačica Natali Dizdar.
Festival će ponuditi i raznolike radionice kojima možete razviti svoje kreativne sposobnosti. Iskušajte se u izradi origamija ili pak uživajte u jedinstvenoj Paint & Wine radionici koju organizira Udruga Re-kreativci.
Pridružite nam se na Tuna, Sushi & Wine Festivalu u Zadru! Recite DA! vrhunskoj hrani, vinu i zabavi. Vidimo se!
PROGRAM
PETAK, 5. travnja u 20 h otvorenje manifestacije uz gala večeru u Arsenalu i koncert Danijele Martinović
- prizemlje sa stajaćim mjestima i pet buffet cornera zadarskih tvrtki sa specijalitetima od tune i ostale kvalitetne jadranske ribe. Cijena ulaznice 40 Eur
- gornja etaža sa sjedećim mjestima i večera u četiri slijeda. Cijena ulaznice 80 Eur
Prodaja ulaznica za gala večeru:
Arsenal Zadar
Pon – pet 9 – 19 h i sub 9 – 12 h
Turističko informativni centar Zadar
Pon – pet 8 – 20 h i sub 9 – 14 h
Hotel Ilirija, Biograd na Moru
Svaki dan 7 – 22 h
Ulaznice se mogu kupiti online na servisima Entrio, Eventim i Turneo.
* cocktail dobrodošlice by Maraska
* promotivne cijene vina zadarskih vinara
Vinarija Degarra – Rose; Vina Ožaković – Maraština; Vina Fiolić – Maraština; Vina Vinketa - Debit; Poljoprivredna zadruga “Maslina i vino” Polača – Shiraz; Kraljevski Vinogradi – Pošip; Vinarija Jokić – Maraština; Vinarija Karaba – Templar
* voditelj Damir Granić
Svakim danom na Trgu Petra Zoranića od 6. do 10. travnja 2024.
SUBOTA, 6. travnja
11 - 14 h otvorenje Festivala powered By Pelagos Net Farma & Jadran Tuna
11.30 h Koncert Elena Stella & Ante Jeličić Trio
Moderatorica Ana Marušić
Glazba DJ Rkoma
21 h Koncert grupe Kanella
6.-10. travnja Izložba fotografija na Trgu Petra Zoranića „Ravnoteža” autora Danijela Kolege
NEDJELJA, 7. travnja
11 -14 h "Sushi - jadranska riba i japanska izvrsnost" u izvedbi chefa Mladena Križanovića
Moderator Damir Granić
Glazba DJ Angelo
20.30 h Koncert Urban
PONEDJELJAK, 8. travnja
9.30 – 17 h Znanstveno stručni skup s međunarodnim sudjelovanjem posvećen marikulturi u Jadranskom moru u Koncertnoj dvorani „Blagoje Bersa” u Kneževoj palači
11 - 14 h "Dalmatinska tradicija" u izvedbi chefa Hrvoja Zirojevića
Glazba DJ Alvize
Moderator Ana Marušić
Radionica izrade origamija „Drvo dobrih želja“, predavačica Sanja Srbljinović – Čuček (besplatne radionice moguće je pohađati u 11 h, 12 h i 13 h)
17 - 18:30 h “Back to Roots” radionica upoznavanja autohtonih vinskih sorti zadarske županije
UTORAK, 9. travnja
11 - 14 h jela iz kuhinje chefa Bruna Kalmete, mlade nade zadarske gastro scene
Moderator Damir Granić
Glazba DJ Troxy
Radionica izrade origamija „Drvo dobrih želja“, predavačica Sanja Srbljinović – Čuček (besplatne radionice moguće je pohađati u 11 h, 12 h i 13 h)
16 h “Paint & Wine” radionica u izvedbi Udruge „Re-kreativci”
18 - 19:30 h “Think Pink” radionica upoznavanja s mladim rosé vinima zadarske županije
SRIJEDA, 10. travnja
11 - 14 h "Tradicija na moderno" u izvedbi chefa Mate Sučića
Moderatorica Ana Marušić
Glazba DJ Davor
20.30 h Koncert Natali Dizdar
Svakodnevna priprema gastronomskih specijaliteta na temu Jadranskog mora na Trgu Petra Zoranića od 11 do 22 h:
Chef’s Kitchen
Street Food Corner
Sushi Corner
Wine Bar
Cocktail Bar
OPG Corner: Izlaganje autohtonih proizvoda od 10 do 13 h:
6. i 8. travnja: OPG Žampera
6.-10. travnja: Ninska solana i Udruga maslinara Zadarske županije
8.-10. travnja: Udruga proizvođača paškog sira
