Festival šljiva u Nacionalnom parku Plitvička jezera
"Festival šljiva je naš skroman doprinos održivom razvoju destinacije Lika"
5. Festivala šljiva je manifestacija inspirirana tradicijom koja Ličane veže uz šljivu bistricu, kraljicu šljiva, domaću sortu šljiva, koja se već nekoliko stoljeća uzgaja u Lici i ubraja u skupinu najboljih na svijetu. Njeni plodovi imaju višestruku primjenu: koriste se za konzumaciju, pripremu pekmeza, džemova i slastica kao i za pečenje čuvene ličke rakije. Stoga je mnogi s pravom nazivaju i kraljicom šljiva nacionalnim ponosom hrvatskih voćara.
Nacionalni park Plitvička jezera najveći je turistički subjekt, ali i poslodavac u destinaciji Lika. Destinacija Lika obuhvaća Ličko-senjsku županiju, dio Zadarske (Gračac) te dio Karlovačke županije (Rakovica, Slunj i Plaški).
Brendiranjem destinacije postiže se ne samo prepoznatljivost u svijetu, nego su benefiti puno veći. Naime, posjetitelji duže ostaju na destinaciji, a turizam ulazi u sve dijelove nekad turistički nepoznate Like.
Naš je primarni cilj zaštita prirode, tog bogatstva koje smo naslijedili, a turizam razvijamo ograničeno s naglaskom na održivost. Današnji turisti sve su više skloni tražiti upravo takve neuništene destinacije. Stoga podržavamo sustav Lika Quality, jedinstven u Republici Hrvatskoj, koji omogućuje lokalnim proizvođačima hrane brendiranje i nastup na tržištu. U ovom trenutku postoji oko 170 certificiranih proizvoda i oko 60 proizvođača. Raduje činjenica da ih je svake godine sve više, i to novih proizvođača.
Stoga je i Festival šljiva, koji se već petu godinu za redom održava u restoranu Lička kuća naš skroman doprinos održivom razvoju destinacije Lika. Ovakvim manifestacijama želja nam dati svoj doprinos gore navedenom te istaknuti posebnosti hrane i običaja koji promoviraju ne samo šljivu bistricu i rad vrijednih obiteljskih gospodarstava nego ističu dodatnu vrijednost Nacionalnog parka Plitvička jezera te brojne posebnosti destinacije Lika.
Manifestaciji će se održati u petak 28. listopada 2022. godine u 13. 00 sati.
Vjerujemo kako ćete i sami podržati našu viziju održivog razvoja Nacionalnog parka i cijele destinacije te nam se pridružiti u tradicionalnoj pripremi pekmeza bez dodataka kao i kušanju delicija od šljiva.
