Izvor i foto: Turizmoteka/UPUHH

Udruga poduzetnika u hotelijerstvu Hrvatske (UPUHH) poziva vas na tradicionalni, ove godine 27. Kongres hotelijera – powered by Istratech, koji će se održati 03. i 04. prosinca 2025. u Zagrebu.

Ovogodišnji Kongres donosi dva dana inspirativnih predavanja, razgovora i panela posvećenih ključnim temama razvoja hrvatskog hotelijerstva: transformaciji i rastu sektora, digitalnoj evoluciji hotela, inovacijama u F&B-u, održivosti, novim generacijama zaposlenika te budućnosti MICE segmenta.

Na Kongresu će sudjelovati više od 40 domaćih i međunarodnih govornika, predstavnici vodećih hotelskih grupacija, konzultantskih kuća i međunarodnih institucija.

Tijekom Kongresa održat će se i dodjela nagrade za Najboljeg direktora/icu hotela 2025. godine u partnerstvu s Les Roches Switzerland, uz bogat networking program i večernje druženje.

Program- 3. prosinca 2025. (srijeda)

10:00 Registracija & welcome drinks

10:30 Uvodni pozdravi
Veljko Ostojić, predsjednik UPUHH-a i direktor HUT-a
Tonči Glavina, ministar turizma i sporta Republike Hrvatske

10:50 Keynote presentation: Turizam 2026. – prognoze sa ključnih emitivnim tržištima
Kristjan Staničić, direktor, Hrvatska turistička zajednica

11:20 1 na 1 razgovor s liderom: Izazovi i prilike hrvatskog turizma
Zrinka Bokulić, predsjednica uprave Jadran d.d. Crikvenica

11:40 Keynote speaker: Leadership in Hospitality
Simon Court, Value Partnership
In conversation with: Zoran Pejović, Chief Growth and Strategy Officer, Jadranka turizam

12:25 Dodjela nagrada: Najbolji direktor/ica hotela za 2025.
In partnership with Les Roches, Switzerland

12:40 Ručak & Networking

13:30 Trends and future outlooks in luxury hospitality
Wolf Magnus Gerstkamp, Assistant Dean of Undergraduate Programs, Les Roches, Switzerland

14:00 1 on 1 conversation: Strategies for Growth and Transformation
Frank Reul, VP Development Eastern Europe, Balkans Italy & Greece, Accor
In conversation with: Siniša Topalović, ISHC, Managing Partner, Croatia; Horwath HTL

14:20 Hotel survey: stanje i trendovi 2025.
Kristina Milin, partner, Horwath HTL

14:40 Hospitality Transformation through F&B Innovation
Loredana Strižić, F&B consultant, Horwath HTL

15:00 Industry leaders panel: The Strategic Role of F&B in Modern Hospitality
Dario Kinkela, korporativni direktor hrane i pića, Valamar Riviera
Marko Dojić, direktor operacija, Armerun Heritage Hotel & Residences
Vlatko Zovko, direktor nabave i ponude svježe prehrane, METRO
Moderator: Siniša Topalović, ISHC, Managing Partner, Croatia, Horwath HTL

15:30 1 na 1 razgovor: Digitalna evolucija hotela: od automatizacije do personalizacije
Davor Brenko, direktor, IstraTech
In conversation with: dr.sc. Vedran Zubović, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvo, Opatija

15:45 Kraj programa – prvi dan

16:15 Godišnja skupština UPUHH-a (samo za članove)

20:30 Evening party & networking
Neno Belan & Fiumens
DJ Leggiero
Hotel Sheraton, Welocme drinks & music

Program - 04. prosinac 2025. (četvrtak)
10:00 The science of wanderlust: What drives travelers to book in the age of AI and how
Vasiliki Mavrokefalou, Director Market Management Lodging Greece, Cyprus, Bulgaria & East Adriatic; Expedia Group

10:40 Mapping the Modern Hotel Guest Experience, best pratice example
Case: Meneghetti Wine Hotel & Winery, Dragan Bespaljko
Case: Boutique Hotel Zlata Ladjica, Slovenija, dr. Andreja Cirman, Owner & CEO
Case: Pical Resort, Denis Prevolšek, direktor operacija Collection objekata, Valamar Riviera

11:10 Industry leaders panel: The Hotel Customer Journey: Creating Value at Every Touchpoint
Karmela Višković, direktor razvoja proizvoda, Valamar Riviera
Ante Marić, managing director, Atellior
Andreja Cirman, Owner & CEO, Boutique Hotel Zlata Ladjica, Slovenija
Moderator: Kristina Milin, Partner Croatia & Albania, Horwath HTL

11:40 20 minuta za planet
Petra Boić Petrač, Regional Director of Communications, WWF Adria
Uroš Delić, Corporate Engagement Manager, WWF Adria

12:00 Coffee break & Networking

12:30 Podaci koji razumiju goste: Budućnost turizma i hotelijerstva
Ivana Regvar, Senior Business Development Executive, Visa

12:50 Industry leaders panel: Seamless Hospitality: Integrating Tech, Data and People
Davor Brenko, direktor, IstraTech
Dragan Šimac, CEO, Analitix AI
Antonio Morales, Director of Travel Suppliers, Bavel Travel / Voxel
Moderator: dr.sc. Vedran Zubović, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvo, Opatija

13:20 The Future of MICE: Emerging Trends and Opportunities
Ante Lacman, Intours DMC Croatia, co-founder

13:40 Industry leaders panel: Incentive as a Growth Engine for Hotels
Ante Lacman, Intours DMC Croatia, co-founder
Mirjana Resner, MICE product manager; Hrvatska turistička zajednica
Moderator: Matko Marohnić, Partner & Head of Tourism Advisory, Horwath HTL

14:15 Ručak & Networking

15:30 Zatvaranje Kongresa

• Podijeli na Twitteru
• Podijeli na Facebooku