Znanstveni skup „Održivi razvoj poljoprivrede i turizma u kontekstu klimatskih promjena“
U povodu 145. obljetnice Instituta za poljoprivredu i turizam
Izvor i foto: Turizmoteka/iptpo.hr
Institut za poljoprivredu i turizam održava Znanstveni skup povodom 145. obljetnice Instituta za poljoprivredu i turizam. Znanstveni skup pod nazivom „Održivi razvoj poljoprivrede i turizma u kontekstu klimatskih promjena“ održat će se online putem aplikacije Zoom, 12. studenog 2020. godine, s početkom u 11:00 sati.
Održivi razvoj Hrvatske podrazumijeva snažno razvijen poljoprivredni i turistički sektor, koji čine temelj gospodarskog i svekolikog razvitka. Konačni cilj organizatora Znanstvenog skupa je doprinijeti daljnjem razvoju poljoprivrede i turizma u uvjetima aktualnih klimatskih promjena, s posebnim osvrtom na područje Istre te na taj način obilježiti visokih 145 godina postojanja i djelovanja jedne od najstarijih znanstveno-istraživačkih ustanova s područja poljoprivrede i turizma u nas – Instituta za poljoprivredu i turizam u Poreču.
Organizatori skupa su:
Razred za prirodne znanosti Hrvatske akademije znanosti i umjetnosti, Akademik Ferdo Bašić, predsjednik znanstvenog skupa
Akademija poljoprivrednih znanosti, Akademik Franjo Tomić, predsjednik znanstvenog odbora
Institut za poljoprivredu i turizam, dr. sc. Dean Ban, predsjednik organizacijskog odbora
Suorganizatori skupa su sveučilišta, fakulteti, veleučilišta i instituti iz područja biotehničkih i društvenih znanosti iz cijele Hrvatske, a više informacija o Znanstvenom skupu možete pronaći na linku: http://145g.iptpo.hr/.
U okviru prezentacije postera bit će prikazani rezultati 46 radova iz područja poljoprivrednih (Bilinogojstvo, Prehrambena tehnologija, Agro-ekologija, Agrarna ekonomija i Animalne znanosti) i društvenih znanosti. Sažeci radova dostupni su u Zborniku skupa na poveznici: http://145g.iptpo.hr/wp-content/uploads/2020/11/ZBORNIK-SKUPA-Odr%C5%BEivi-razvoj-poljoprivrede-i-turizma.pdf
Registracije za sudjelovanje na znanstvenom skupu primaju se na adresi elektroničke pošte 145g@iptpo.hr do 31. listopada 2020. godine.
Za sudjelovanje na znanstvenom skupu ne plaća se kotizacija.
Održivi razvoj Hrvatske podrazumijeva snažno razvijen poljoprivredni i turistički sektor, koji čine temelj gospodarskog i svekolikog razvitka. Hrvatska jest i treba biti turistička zemlja te kao takva uzajamno razvijati proizvodnju hrane i turizam. Međutim, nakon sedam godina članstva u EU, Hrvatska ne stoji dobro s poljoprivredom i preradom hrane, dok je turizam u stalnom i znatnom usponu, a posljedica toga je velik uvoz hrane, nedopustivo nerazmjeran mogućnostima koje pružaju vlastiti prirodni, socijalno-gospodarski uvjeti i tradicija. Već 27 godina Hrvatska uvozi više hrane u odnosu na hranu koju izvozi, zbog čega je umjesto stalne izvoznice hrane nažalost postala zemlja uvoznica.
Kako Hrvatska ima prirodne uvjete za znatno veću poljoprivrednu proizvodnju (klimatske prilike, plodna tla, bogatstvo vodnim resursima, stručnjake, znanstvenike, selekcionere, sorte i hibride, znanstveno utemeljene sustave uzgoja bilja i stoke, sve iz vlastitih znanstvenih kapaciteta) te ima i obrazuje vlastite stručnjake, potrebno je iskoristiti postojeće mogućnosti i povećati ponudu hrane, odnosno raznolikost poljoprivrednih proizvoda. Na taj bi se način unaprijedila i prerađivačko-prehrambena industrija i ostvarili bi se povoljniji uvjeti za razvoj turizma.
Za nužno povećanje količine raznolikih i kvalitetnih poljoprivredno-prehrambenih proizvoda sa svojim kapacitetima posebno je, i osobito značajno, područje Istre. Budući da je Istra prethodno proizvodila dovoljno hrane za vlastito stanovništvo, to bi mogla činiti i dalje, a može i podmiriti potrebe za turizam pa i izvoziti određene prehrambene proizvode u druge zemlje. Zbog toga je na ovom skupu znanstvenika, mjerodavnih stručnjaka i svih dužnosnika potrebno definirati postojeće probleme i odrediti smjernice njihovih rješenja u svrhu razvoja održive poljoprivrede, imajući u vidu potrebu zaštite okoliša i aktualne klimatske promjene. Ovaj će znanstveni skup istodobno ukazati na stanje i potencijalne vrijednosti turizma u Hrvatskoj, s naglaskom na područje Istre.
Osim ocjene aktualnih resursa i ukazivanja na smjernice popravka tla i sustava uzgoja bilja u razvoju poljoprivrede i turizma u uvjetima aktualnih klimatskih promjena, s posebnim osvrtom na područje Istre cilj je organizatora znanstvenog skupa na taj način obilježiti visokih 145 godina postojanja i djelovanja jedne od najstarijih znanstveno-istraživačkih ustanova s područja poljoprivrede i turizma u nas.
Program skupa pogledajte OVDJE
