Drugu radionica projekta KRK MADE – Taste of the Island, koja će se održati u srijedu, 23. rujna 2026. godine u praktikumu Srednje škole Hrvatski kralj Zvonimir, Vinogradska 3 u Krku. Tema radionice je „Reinterpretacija klasika“, a u središtu zajedničkog rada bit će četiri namirnice duboko povezane s gastronomskom tradicijom otoka Krka – šurlice, škamp, janjetina i med.

Otočni ugostitelji i proizvođači kroz praktičan rad i razmjenu znanja istraživat će kako tradicionalne namirnice i jela reinterpretirati na suvremen način, uz očuvanje njihove autentičnosti i povezanosti s otokom. Medije posebno pozivamo u 11:00 sati.

Tada će biti održana dodjela KRK MADE priznanja sudionicima, partnerima i članovima Povjerenstva projekta, nakon čega će uslijediti nastavak radionice i B2B susreti. Program: • 9:00 – 11:00 – radionica „Reinterpretacija klasika“ • 11:00 – dodjela KRK MADE priznanja • 11:30 – 13:00 – nastavak radionice i B2B susreti KRK MADE nije zamišljen samo kao oznaka za lokalni proizvod ili jelo.

Njegova je vrijednost upravo u ljudima koji stoje iza tih proizvoda, njihovom znanju, tradiciji, iskustvu i osobnim pričama. Želimo povezati proizvođače i ugostitelje, potaknuti korištenje lokalnih namirnica te zajedno stvarati gastronomsku ponudu koja je autentična, kvalitetna i prepoznatljiva.

Projekt pritom želi pokazati da tradicija nije nešto što samo čuvamo, već i nasljeđe koje možemo razvijati, reinterpretirati i prenijeti novim generacijama. Veselimo se vašem dolasku i zajedničkom predstavljanju ljudi, znanja, proizvoda i priča koje čine KRK MADE – Taste of the Island.

Molimo vas da svoj dolazak potvrdite na visitisland@krk.hr

• Podijeli na Twitteru
• Podijeli na Facebooku