Wine Day- Dan otvorenih vinskih podruma u Istri
Posljednja nedjelja u svibnju, od 10 do 19 sati, u sedamdesetak podruma diljem Istre.
Nakon najvažnijeg vinskog događaja u Istri, 25. po redu Vinistre, bliži se također važan 19. po redu WINE DAY – DAN OTVORENIH VINSKIH PODRUMA U ISTRI, koji se tradicionalno održava posljednje nedjelje u svibnju, od 10 do 19 sati, u sedamdesetak podruma diljem Istre.
Organizatori događanja su Udruga istarskih vinara i vinogradara Vinistra, Turistička zajednica Istarske županije i županijski Odjel za turizam.
Pozivamo vas na službeno otvorenje manifestacije koje će se održati u nedjelju, 27. svibnja 2018. u 11 sati u vinskom podrumu Ipša u Ipšima (Livade).
Svake godine istarski vinski podrumi daju svoj obol Danu vina što se u mnogim regijama svijeta obilježava posljednje nedjelje u svibnju. Tako će dana 27. svibnja 2018, istodobno s tisućama vinskih podruma u svijetu, i sedamdeset istarskih širom otvoriti vrata za sve znatiželjne posjetitelje, ljubitelje vina i one koji će to tek postati.
Na Dan otvorenih vrata gosti mogu od 10 do 19 sati zaviriti u moderne vinarije, uređene kušaonice i obiteljska imanja u kojima posjetitelje očekuju ljubazni domaćini. Prilika je to za degustaciju i ugodne vinske razgovore s domaćinima, ali i kupnju vrhunskih butelja. Vrhunska istarska vina redom su dostignuća iz razdoblja posljednjih petnaestak godina intenzivnog razvoja vinarstva i vinogradarstva u Istri.
Projekt Dana vina krenuo je iz talijanske regije Toskane sredinom 1990-ih, kao novi vid turističke promocije vina, da bi do danas poprimio obilježja pravog globalnog pokreta. Već se u prvim godinama proširio čitavom Italijom, a 1998. prešao njene granice. Te su godine, posljednje nedjelje u svibnju, vrata vinskih podruma otvorile i pojedine regije u Sjedinjenim Državama, Južnoafričkoj Republici, Argentini, Čileu i Urugvaju.
Istra se pridružila već 1999. godine i u prvom izdanju ove manifestacije obuhvatila 37 vinara koje je posjetilo oko 800 gostiju. Do danas, Dan otvorenih vinskih podruma je i u Istri izrastao u respektabilni jednodnevni festival vinske kulture.
» Lista vinara koji sudjeluju u Danu vina 2018 [pdf]
Za dodatne informacije u vezi događaja, molimo vas da posjetite web: http://www.istra.hr/hr/atrakcije-i-aktivnosti/gastronomija/vinske-ceste-istre/wine-day.