UNWTO u San Sabastianu organizira kulinarski summit
Forum će se održati u Španjolskoj, u San Sebastianu, 2. i 3. svibnja 2019.
Izvor: Turzmoteka Foto: Spain.info
Svjetska turistička organizacija Ujedinjenih naroda i Baskijski kulinarski centar potpisali su sporazum o održavanju 5. Svjetskog foruma o gastronomskom turizmu. Taj će se forum održati u Španjolskoj, u San Sebastianu, 2. i 3. svibnja 2019.
Najnovije izdanje foruma podržano je od strane Ministarstva industrije, trgovine i turizma Španjolske, baskijske vlade, pokrajinskog vijeća Gipuzkoa i grada San Sebastiana.
Stvaranje radnih mjesta i promicanje poduzetništva bit će u fokusu ove godine, u skladu s UNWTO-ovom Godinom obrazovanja, vještina i radnih mjesta, koja je usko povezana s ciljevima održivog razvoja.
Forum će okupiti ministre turizma, predstavnike nacionalnih i lokalnih turističkih uprava, kuhare, poduzetnike, akademske zajednice i srodne dionike iz turizma i gastronomije kako bi razgovarali o najnovijim trendovima i razmijenili iskustva.
"Turizam je ogroman izvor zapošljavanja i ogroman je njegov učinak na druge sektore, kao što je gastronomija i njezin ogromni lanac vrijednosti koji uključuje nekoliko sektora", izjavio je glavni tajnik UNWTO-a Zurab Pololikashvili.
Na forumu će se razmotriti i politički okvir za razvoj gastronomskog turizma i njegove sposobnosti za otvaranje radnih mjesta i promicanje poduzetništva, budućih vještina, kao i načina potpore malom i srednjem poduzetništvu u gastronomskom turizmu.
Prezentacije panela bit će nadopunjene radnim sjednicama koje će svim sudionicima omogućiti da aktivno komuniciraju i razmjenjuju ideje.
