Izvor i foto: Turizmoteka/ŠKMER

ŠKMER kuharska akademija pripremila je još dva ovogodišnja ciklusa kuharskih treninga Mediterranean Culinary Arts (MCA) na kojima se mogu dopuniti znanja te nadograditi iskustva novim mediteranskim recepturama i tehnikama.

Ljetni MCA trening održat će se od 22. do 26. srpnja 2022., a riječ je o skraćenoj varijanti programa za one koji žele i mogu ljeto iskoristiti kako bi usvojili vrhunske tehnike, recepture i koncepte mediteranske kuhinje po mjeri vrhunskih chefova.

Jesenski MCA trening, odnosno dvotjedni kuharski trening za profesionalce Mediterrean Culinary Arts održat će se od 7. do 18. studenog 2022., a namijenjen je kuharima s najmanje tri godine radnog iskustva. Ovaj modul nudi najvišu razinu teoretskog i praktičnog znanja o aktualnim trendovima u modernom kulinarstvu, a objedinjuje pripremu modernih i tradicijskih jela mediteranske kuhinje za ciljanu skupinu kuhara/chefova kako bi se što bolje obučili izradi jelovnika i tematskih menua.

Više informacija kao i link za prijavu pronađite ovdje.

• Podijeli na Twitteru
• Podijeli na Facebooku